Produktdetails:
Zahlung und Versand AGB:
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Maschinenname: | Maschinen zur Herstellung von Pommes Frites | Handelsbegriff: | Exw, FOB, CIF |
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Kategorie: | Maschinen zur Verarbeitung von Obst und Gemüse | Produktionskapazität: | 1000 kg/Std |
Verwendungszweck: | Verarbeitung von Kartoffelchips oder Pommes Frites | Vorteile: | Hohe Automatisierung, Fließfertigung |
Markieren: | Kartoffelchips,die Maschine herstellen |
Kommerzielle Maschinen zur Herstellung von gefrorenen Pommes-Frites-Kartoffelchips
Einführung der automatischen Maschine für gefrorene Pommes Frites
Die Produktionslinie für tiefgefrorene Pommes wurde auf der Grundlage jahrelanger Erfahrung in Produktion und Forschung und Entwicklung entwickelt. Unser Unternehmen hat kontinuierlich neue Bereiche der Lebensmittelproduktion eingeführt.Basierend auf der Aufnahme fortschrittlicher Technologien im In- und Ausland haben wir nacheinander eine Reihe kompletter Maschinen zur Herstellung von Pommes Frites hergestellt, die im ganzen Land eingesetzt werden und denen die Benutzer vertrauen.
Industrieller Herstellungsprozess von Pommes-Frites-Kartoffelchips
Gefrorene Pommes Frites sind aufgrund ihres schnellen, einfachen und köstlichen Geschmacks zu einem der beliebtesten Snacks vieler Verbraucher geworden.Gleichzeitig sind tiefgefrorene Pommes frites schnell verkaufte Fast-Food-Produkte.
1. Frische Kartoffeln mit putzen und schälenkartoffel waschmaschine, dann durchlaufen sie die Kommissionierlinie und gelangen in die Schneidemaschine.
2. Schneiden: Die Größe der Kartoffelpommes Frites kann nach Kundenwunsch angepasst werden.
3. Blanchieren: Die Stärke auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen wird entfernt und die Farbe des Kartoffelriegels bleibt erhalten, damit er nicht schwarz wird.
4. Nach dem Blanchieren kann die Luftleitung die Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen effektiv entfernen und dann in die Bratlinie gelangen.
5. Gefrorene Pommes Frites werden kurz frittiert und dann durch luftgekühlte Abflüsse gekühlt, bevor sie in die Schnellgefriermaschine und die Verpackungsmaschine gelangen.
Verbraucher kaufen gefrorene Pommes Frites und erhitzen sie noch ein paar Minuten, um sie zu essen.Diese schnellen Pommes Frites werden häufig in Vertriebszentren und Vertriebsanlagen in der Fast-Food-Industrie wie KFC, McDonald's verwendet.
Technischer Parameter der automatischen Produktionslinie für Pommes Frites
Vollautomatische Produktionslinie für Pommes Frites (1000 kg/h)
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Produktname und Bilder |
Einzelheiten |
1. Hebemaschine |
Leistung: 0,75 kW/380 V/50 Hz |
2. Bürsten-Kartoffel-Waschschälmaschine |
Der Haarrollenschäler wird mit Bürste und Wasserstrahl komplett geschält.
Größe: 3100 * 900 * 1500 mm |
3. Kommissionierlinie |
Nachdem die Kartoffeln geschält wurden, kommen sie in die Ausrüstung und nehmen sie dann manuell auf, um zu sehen, ob tote Stellen oder unqualifizierte Kartoffeln oder ausgewaschene Schalen vorhanden sind.
Länge 4000*800*950mm |
4. Abfalltransportfahrzeug |
Zwei Skips werden auf jeder Seite der Kommissionierlinie platziert.Schrott kann bequem im Inneren platziert werden und wird nach jeder Schicht ausgetragen.
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5. Pommes-Frites-Schneidemaschine (2 Sätze) |
Nach dem Pflücken gelangen qualifizierte Kartoffeln automatisch durch die Pflücklinie in die Pommes-Maschine.Der Pommes-Schneider vervollständigte kontinuierlich die Schneidearbeiten.
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6 Hebemaschine |
Leistung: 0,75 kW/380 V/50 Hz Größe: 1500*670*1200mm |
7. Imputities-Entferner |
Nachdem die Pommes geschnitten sind, heben Sie den Körper zum Entferner.Durch Einstellen des Abstands zwischen den Lockenwicklern und den Lockenwicklern, normalerweise eine weiche Rolle von 4 mm, bewegen sich die Pommes unter der Wirkung der Rolle vorwärts, und die Pommes unter 4 mm werden zwischen den Rollen austreten und es wird ein Spleißbox darunter, um eine Abschirmung zu erreichen.
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8. Steigleine/Waschleine |
Qualifizierte Pommes, die aus dem Entferner kommen, fallen direkt in die Spülmaschine und werden von Blasen und Wellen gewaschen, um die Kartoffelstreifen zu rollen.Die Stärke auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen wird vollständig gewaschen und die sekundäre Sprühreinigungsfunktion wird bereitgestellt. Größe: 4000*1100*1400mm |
9. Maschine zum Blanchieren/Brühen |
Nachdem die Pommes Frites gespült wurden, gelangen sie in die Blanchiermaschine.Die Maschine nimmt die elektrische Heizmethode an.Die Wassertemperatur ist regelbar.Die Aktivität der Enzyme in den Kartoffelstreifen wird durch diesen Mechanismus gestoppt, die ursprüngliche Farbe der Kartoffelstreifen bleibt erhalten und die Flexibilität der Zellen wird verbessert.
Abmessungen: 5000*1100*1400mm |
10. Vibrationsentwässerungsmaschine |
Unter der hochfrequenten Vibration des Vibrationsmotors wird die Feuchtigkeit des Aussehens des Kartoffelstreifens vollständig entfernt und das Material tritt im Vibrationszustand in die Luftleitung ein.
Abmessungen: 1800 x 900 x 1300 mm |
11. Kühlentwässerungslinie |
Nachdem die Pommes frites vibriert haben, durchlaufen sie die Luftleitung, um das Wasser effektiv zu entfernen.
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12. Edelstahlmaschenband-Hebemaschine |
Motordrehzahlregelungsmotor
Leistung: 0,75 kW / 380 V / 50 Hz |
13. Elektrische Friteuse |
Nachdem der Kartoffelstreifen blanchiert und luftgetrocknet ist, wird er mit dem Hebezeug zum Einlass der Friteuse gehoben.Die Öltemperatur ist auf 185 Grad eingestellt.Nachdem die Kartoffelstreifen ca. 1 Minute im Öl gebraten wurden, werden sie vom Förderband ausgegeben und gelangen nach unten.Schrittweiser Ölentfernungsprozess.
Abmessungen: 6000*1400*2400mm |
14. Ölfilter |
Öl sauber halten |
15. Ölzugabebehälter |
Die Heizvorrichtung wird in den Tank eingesetzt, und das hinzuzufügende Öl wird durch das Heizrohr auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und dann durch eine Umwälzpumpe in das Innere der Fritteuse geleitet, um den Zweck des Hinzufügens von Öl zu erreichen. |
16. Vibrationsentölungsmaschine |
Unter der Hochfrequenzvibration des Vibrationsmotors wird das Öl auf der Außenfläche des Kartoffelstreifens vollständig entfernt und das Material tritt in vibrierendem Zustand in die luftgetrocknete Linie ein. Größe: 1800*900*1300mm |
17. Kühlende Entölungslinie |
Die frittierten Kartoffelstreifen werden durch das Siebband transportiert und mehrfach gewendet, um die Gleichmäßigkeit des Windes und des Windes auf den Oberflächen der Materialien zu erreichen.Die Lebensmittel werden durch die Hochdruckwindkraft des Gebläses gekühlt und das Öl auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen wird getrocknet. Größe: 4000*1100*1600mm |
18. Hebemaschine |
Leistung: 0,75 kW/380 V/50 Hz Größe: 2000*670*1600mm |
19. Gefrierschrank |
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20. Automatische Verpackungsmaschine |